Al heel zijn leven worstelt Piet Huysentruyt met zijn gewicht. In Humo vertelt hij deze week dat hij alles opgeteld waarschijnlijk al zo'n 100 kilo is verloren in zijn leven. "Een keer 10 kilo eraf, dan eens 12 erbij, dan weer 7 eraf..."

Het sporten loont

Op dit moment zit hij in een goede periode: hij is veel aan het sporten en weegt daardoor nu 84 kilo. Niet slecht, als je bedenkt dat hij met zijn 1,69 meter soms al 92 kilo heeft gewogen.

Gewicht verliezen is moeilijk voor een levensgenieter

Het afvallen is absoluut niet makkelijk voor hem. Wat hij daarvoor moet doen, gaat helemaal tegen zijn natuur in: hij is een echte levensgenieter en doet niets liever dan eten.

"Ik ben een man van extremen. Als ik dieet, ga ik all the way. Maar als ik fret, ga ik óók all the way. Die balans goed krijgen in het kopke, dat blijft een uitdaging."

Eetstoornis

In het begin van zijn carrière was er een periode dat die balans helemáál fout zat. "Ik heb dit nog nooit aan de pers verteld, maar als piepjonge chef heb ik een eetstoornis gehad", vertelt hij.

Het was in de tijd dat hij meedraaide in de keuken van een tweesterrenrestaurant, waar de lat enorm hoog lag en hij dus ontzettend veel druk ervoer. Hij had zóveel stress dat hij zijn eten niet kon binnenhouden.

Lees ook: Piet Huysentruyt mag eindelijk vertellen wat hij gaat doen

Enkel yoghurt

"Ik overleefde op potjes yoghurt, tot ik nog amper 57 kilogram woog", herinnert hij zich. Hoe hard hij nu ook moet knokken om een gezond gewicht te hebben, die situatie ging echt véél te ver, beseft hij.