Ook voor Sergio Herman blijkt het een succes te zijn, het zogenaamde ketodieet. Dat is een dieet waarbij je vet mag blijven eten. “Koolhydraten niet”, legt de populaire chef-kok uit. “En alcohol of suikers evenmin.” Sergio verloor al zes kilo. Toch zouden er risico’s aan het dieet verbonden zijn.

In Het Laatste Nieuws waarschuwt diëtist Michaël Sels van het UZA voor de gevaren van het ketodieet. “Je loopt het risico dat je lichaam vergiftigd wordt door een te grote opstapeling van ketonen”, verklaart de expert. “Bovendien kan je ook spiermassa verliezen.” De diëtist waarschuwt eveneens voor de kilo’s die er even snel terug bij zullen komen als je stop met dit radicale dieet.