Wout Bru zwaar getroffen door overstromingen: “4,5 miljoen euro aan schade”

door: LHX
Wout Bru en Natassia Van kerkvoorde met Aimée
Afbeelding bron: Instagram@natassiavk

Eén van de vele mensen die leden onder de overstromingen van de afgelopen zomer, is topchef Wout Bru. Hij heeft immers een restaurant in het zwaar getroffen Durbuy.

"Verschrikkelijk", noemt Wout Bru het in één woord. "Ik kan het niet anders noemen", zegt hij in Story. Het is duidelijk dat de ramp er bij hem stevig heeft ingehakt.

"Alles, letterlijk alles, was voor het containerpark", vervolgt hij. "Ik denk dat we ongeveer voor 4,5 miljoen euro aan schade hebben." Onder andere het ventilatiesysteem van het hotel, dat maar liefst een miljoen euro had gekost, overleefde de overstromingen niet.

Ook de voorbereidingskeuken, de inboedel en de inrichting van de receptie gingen verloren. "Het enige dat we kunnen redden hebben is de wijn", vertelt hij. Die wisten ze, met behulp van een menselijke ketting, net op in veiligheid te brengen.