Volgens chef-kok Darren McGrady houdt Queen Elizabeth II niet van culinaire hoogstandjes. “De koningin, die trouwens aan chocolade is verslaafd, wou vooral boerenkost. Ze eet gewoon om te leven”, klinkt het.

“Bij haar man daarentegen is’t het tegenovergestelde. Prins Philip leeft echt om te eten. Hij doet niets liever dan uitgebreid dineren, met alles erop en eraan. En hij is ook zeer geïnteresseerd in voeding. Hij wil weten vanwaar hetgeen op zijn bord ligt afkomstig is, of die dieren in goede omstandigheden worden gekweekt en of de groenten biologisch worden geteeld.”

“En de koningin? Die kan dat allemaal geen barst schelen”, vertelt de kok. “Ze eet gewoon uit noodzaak. Als je voor zo iemand moet koken, haal je daar als chef echt niet veel voldoening uit.”