VTM

Nathalie Meskens neemt een opmerkelijke beslissing: “Aanslag op mijn lichaam”

bron: Dag Allemaal
door: Redactie
Afbeelding bron: Medialaan
Nathalie Meskens heeft een nieuw boek geschreven: ‘Plan Vegan’. Het bevat honderd gezonde en snelle recepten.

Nadat ze in 2017 haar boek ‘Plan Boost’ uitgaf, koos Nathalie Meskens ervoor om volledig vegan te gaan eten. De vegan keuken zou volgens de actrice alleen maar ingewikkeld lijken. “Natuurlijk moet je er een beetje in komen”, legt Nathalie uit in Nina. “Maar als je de recepten leest, zal je zeggen: ‘zo simpel?’.”

Het grote verschil is dat je vegan voedsel veel sneller verteert. “Een stuk vlees heeft soms 72 uur tijd nodig om te verteren”, verklaart Nathalie. “Dat is een aanslag op je lichaam.” De actrice kon in de tussentijd haar lief Nadim alvast overtuigen van haar vegan kookkunsten.